Kategória Nezaradené

Potraviny podobajúce sa chuťovo a vizuálne na mäsové výrobky sa budú môcť predávať pod názvami súvisiacimi s mäsom, rozhodol v piatok 4.10. Európsky súdny dvor. Členské štáty EÚ nemôžu zabrániť výrobcom potravín pomenovať vegetariánske alebo vegánske potraviny rovnakými názvami ako ich mäsové náprotivky.

Prvého júla uverejnil Denník N článok, v ktorom pediatrička Prokopová sumarizuje zásady správnej výživy detí. V rámci svojich odporúčaní pre rodičov okrem iného uvádza, že:„Deti by mali jesť mäso každý deň, najmä červené (...)” Rozhodli sme sa zareagovať.

Aj na Sicílii existuje kopa vegan reštík. Ak ale nenetrafíš v ten deň na žiadnu, nezúfaj, spravili sme pre teba zoznam niekoľkých vegánskych jedál, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou zoženieš v uliciach mesta či v bežnej reštaurácii.

Seriál Nemocnica patrí k najsledovanejším seriálom na Slovensku. Nakoľko v ňom odznelo niekoľko nepravdivých informácií, ktoré podporujú verejnú mienku o vegánstve, rozhodli sme sa na to zareagovať.

Naša dlhoročná spolupracovníčka a kamarátka Zuzka Nosková bola pred niekoľkými týždňami v Brne, odkiaľ si priniesla krásne zážitky spojené opäť s vegánskou gastronómiou. Ak sa do Brna čoskoro chystáte a zíde sa vám pár tipov, čítajte ďalej.

Predposledný májový víkend sme si v našom tíme utužili vzťahy na teambuildingu v Banskej Štiavnici. Spoločné chvíle sme strávili pri varení vegánskych jedál, ich jedení, diskutovaní a spoznávaní svojich kolegov. Výlet sme si veľmi užili, spoznali sme okolie mesta, ale aj ozaj výnimočnú vegánsku reštauráciu.

Pojem „kašmír“ je pre mnohých známy, no i napriek tomu veľa ľudí nevie odkiaľ vlastne samotná kašmírová vlna pochádza. Ako ste na tom vy?

Kde sa najesť ako vegánsky turista v Prahe? Naša oddaná pomocníčka a dlhodobá vegánka Zuzka opäť spísala svojich pár obľúbených gastro tipov, vďaka ktorým v Prahe hladní nebudete. Budeme radi, ak sa nimi inšpirujete a váš výlet do českej metropoly bude o to krajší.

Ekokonferenciu v Žiline organizovalo občianske združenie Planet Lover a my sme mali možnosť počas prestávok nakŕmiť všetky hladné krky (študentov aj prednášajúcich) komplet vegánskym jedlom. Variť sme museli začať v sobotu už o šiestej ráno v kuchyni univerzitnej jedálne Menza Žilina, ktorá je aktívne zapojená do projektu Zelená jedáleň.