Kategória Nezaradené

Pacienti sa na výživu pýtajú čoraz častejšie. Online kurz Výživa v lekárskej praxi pomáha zdravotníkom a študentom zdravotníckych odborov získať praktické, vedecky podložené poznatky o úlohe stravy v prevencii a manažmente chronických ochorení. Kurz je dostupný aj zo Slovenska so zľavou 15 % s kódom 15PROVAS.

V tomto stanovisku sme sa rozhodli zhrnúť naše názory na zákaz používania mäsových názvov, pričom zohľadňujeme záujmy spotrebiteľov, výrobcov plant-based produktov a aktuálny smer, ktorým sa Európa vyvíja. Naším cieľom je prezentovať vyvážený pohľad, ktorý zohľadňuje nielen potreby trhu a vývoj v oblasti potravinárskej výroby, rastúcu tendenciu k udržateľnosti a inováciám v potravinovom priemysle.

Mnohé faktory prispievajú k rozvoju osteoporózy, ale strava zohráva kľúčovú úlohu. V súčasnosti sa ukazuje, že rastlinná strava bohatá na ovocie a zeleninu môže mať pozitívny vplyv na zdravie kostí. Výskum naznačuje, že aj len jedna dodatočná porcia ovocia alebo zeleniny denne môže byť spojená s nižším rizikom zlomenín.

Potraviny podobajúce sa chuťovo a vizuálne na mäsové výrobky sa budú môcť predávať pod názvami súvisiacimi s mäsom, rozhodol v piatok 4.10. Európsky súdny dvor. Členské štáty EÚ nemôžu zabrániť výrobcom potravín pomenovať vegetariánske alebo vegánske potraviny rovnakými názvami ako ich mäsové náprotivky.

Prvého júla uverejnil Denník N článok, v ktorom pediatrička Prokopová sumarizuje zásady správnej výživy detí. V rámci svojich odporúčaní pre rodičov okrem iného uvádza, že:„Deti by mali jesť mäso každý deň, najmä červené (...)” Rozhodli sme sa zareagovať.

Aj na Sicílii existuje kopa vegan reštík. Ak ale nenetrafíš v ten deň na žiadnu, nezúfaj, spravili sme pre teba zoznam niekoľkých vegánskych jedál, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou zoženieš v uliciach mesta či v bežnej reštaurácii.

Seriál Nemocnica patrí k najsledovanejším seriálom na Slovensku. Nakoľko v ňom odznelo niekoľko nepravdivých informácií, ktoré podporujú verejnú mienku o vegánstve, rozhodli sme sa na to zareagovať.

Naša dlhoročná spolupracovníčka a kamarátka Zuzka Nosková bola pred niekoľkými týždňami v Brne, odkiaľ si priniesla krásne zážitky spojené opäť s vegánskou gastronómiou. Ak sa do Brna čoskoro chystáte a zíde sa vám pár tipov, čítajte ďalej.