Pivovar spod Tatier získal vegánsky certifikát V‑Label
Nealkoholické remeselné pivá značky NILIO sú vyrábané tradičným spôsobom z prírodných a výlučne rastlinných surovín. Ich chuť je na nerozoznanie od alkoholických pív.
Kravy už na bitúnok neposiela, vyrába ovsené mlieko
Kedysi sa venoval produkcii mliečnych výrobkov, neskôr aj bio hovädziemu. Od roku 2017 už kravy na bitúnok neposiela, presedlal k biznisu s ovseným mliekom.
Bude vtáčia chrípka ďalšou epidémiou?
Covid-19 otriasol svetom, no vedci tvrdia, že budú nasledovať ďalšie pandémie, ak neprijmeme rázne opatrenia. Veľkochovy označujú za možné ohniská epidémií.
Wagamama predstavila nové vegánske menu 2021
Wagamama uvádza na bristký trh nové vegánske menu pre rok 2021, ktoré okrem iných rastlinných pochúťok obsahuje aj vegánsku chilli chobotnicu.
Spôsobujú vegánske „mliečne“ výrobky Slovákom zmätok?
Mliečnym alternatívam hrozí, že budú musieť zmeniť svoje obaly, kvôli údajnému zmäteniu spotrebiteľa. V prieskume sme zisťovali či sú nové opatrenia EÚ odpodstatnené.
Čo hrozí vegánskym mliečnym alternatívam?
V Bruseli sa od októbra diskutuje sprísnenie pravidiel pre mliečne alternatívy. Zatiaľ čo burgre nijako neutrpeli, vegánskym syrom či jogurtom hrozí zmena.