Prečo vegánstvo?

Zvieratá
Utrpenie zvierat možno zastaviť, ak prestaneme konzumovať živočíšne produkty a využívať zvieratá pre vlastné potešenie.

Planéta
Odmietaním živočíšnych produktov chránime životné prostredie, šetríme prírodné zdroje, a tak znižujeme vlastnú uhlíkovú stopu.

Zdravie
Vyvážená vegánska strava výrazne znižuje riziko vzniku chronických ochorení, a tiež pomáha pri prevencii a liečbe rôznych chorôb.
Novinky
Cvrčok domáci v európskych potravinách?
3. januára 2023 bolo prijaté nariadenie, ktoré umožňuje spoločnostiam v Európe používať cvrčky domáce (Acheta domesticus) ako prísadu do rôznych potravín vo forme prášku. Žiadosť podala spoločnosť Cricket One Co. Ltd, špecializujúca sa na chov cvrčkov na konzumáciu. Spoločnosť V-Label považuje toto nariadenie za problematické.
Čítať viacRastlinné výrobky opäť čelia riziku cenzúry
V tomto stanovisku sme sa rozhodli zhrnúť naše názory na zákaz používania mäsových názvov, pričom zohľadňujeme záujmy spotrebiteľov, výrobcov plant-based produktov a aktuálny smer, ktorým sa Európa vyvíja. Naším cieľom je prezentovať vyvážený pohľad, ktorý zohľadňuje nielen potreby trhu a vývoj v oblasti potravinárskej výroby, rastúcu tendenciu k udržateľnosti a inováciám v potravinovom priemysle.
Čítať viacOsteoporóza: Ako ovocie a zelenina pomáhajú kostiam
Mnohé faktory prispievajú k rozvoju osteoporózy, ale strava zohráva kľúčovú úlohu. V súčasnosti sa ukazuje, že rastlinná strava bohatá na ovocie a zeleninu môže mať pozitívny vplyv na zdravie kostí. Výskum naznačuje, že aj len jedna dodatočná porcia ovocia alebo zeleniny denne môže byť spojená s nižším rizikom zlomenín.
Čítať viac