Dokument rozpráva príbeh troch ľudí na ceste k šíreniu posolstva jedného z najvýznamnejších zdravotných objavov všetkých dôb. Syn T. Colina Campbella, Nelson, rozbieha vo svojom rodnom meste Mebane, pilotný program, ktorý dokumentuje zdravotné prínosy rastlinnej stravy.