Ingrediencie
150 g quinoi (bielej, alebo 3-farebnej)
1 menšia brokolica
1 plechovka zaváraného cíceru
1 karotka
1 údené tofu
1 banán
1 zrelé avokádo
cherry rajčiny
Čerstvá uhorka
olivový olej
sušené provensálske bylinky
mletá červená paprika
morská soľ
Na dozdobenie
sójový jogurt
ľanové a tekvicové semiačka
Postup
1
Quinou uvaríme vo vode podľa návodu uvedeného na obale.
2
Cícer scedíme, prepláchneme a orestujeme na panvici s olejom a mletou červenou paprikou.
3
Na olivovom oleji tiež orestujeme banán, brokolicu a tofu.
4
Napokon quinou, orestovaný cícer, tofu, banán, brokolicu, krájané cherry rajčiny, uhorku, avokádo, karotku rozdelíme do misiek a poukladáme vedľa seba, ozdobíme sójovým jogurtom, semiačkami, pokvapkáme citrónom a dochutíme soľou.
Ingrediencie
Ingrediencie
150 g quinoi (bielej, alebo 3-farebnej)
1 menšia brokolica
1 plechovka zaváraného cíceru
1 karotka
1 údené tofu
1 banán
1 zrelé avokádo
cherry rajčiny
Čerstvá uhorka
olivový olej
sušené provensálske bylinky
mletá červená paprika
morská soľ
Na dozdobenie
sójový jogurt
ľanové a tekvicové semiačka