Brendan je vytrvalostný športovec, ktorý vo svojej knihe opisuje výhody nutrične bohatej vegánskej stravy. Nájdete v nej 3-mesačný plán jedál, viac ako 100 receptov vrátane tipov na rôzne energetické gély, športové nápoje či ideálne jedlá po väčšom športovom výkone.