Tofu je vyrábané výhradne zo slovenskej, geneticky nemodifikovanej sóje. Svoju lahodnú chuť získava vďaka údeniu na bukovej štiepke. Obsahuje tiež vysoký obsah bielkovín.
Biele tofu je neutrálnej chuti, preto je možné pripraviť ho podľa vlastnej fantázie, napr. do marinády. Zároveň sa dá použiť aj do sladkých jedál, napr. do krémov, ako náhrada tvarohu. Tofu má zároveň vysoký obsah bielkovín.