Čas prípravy10 min.Čas varenia10 min.Celkový čas20 min.
Ingrediencie
250 ml rastlinného mlieka
1 pl jablčného octu
1 pl tekutého sladidla (javorový sirup, agáve...)
150 g ovsených vločiek pomletých na múku
2 čl kypriaceho prášku
¼ čl sódy bikarbóny
½ čl mletej škorice
½ čl vanilkového extraktu
štipka soli
olej
Voliteľné ingrediencie
javorový sirup
strúhaný kokos
ovocie
arašidové maslo
džem
Postup
1K mlieku pridáme jablčný ocot a ľubovoľné tekuté sladidlo. Premiešame.
2Ovsené vločky si namelieme v elektrickom mlynčeku na kávu alebo food processore na jemnú múku. Ovsenú múku zmiešame s kypriacim práškom, sódou, škoricou a štipkou soli.
3Panvicu jemne potrieme olejom a rozohrejeme na strednú až mierne vyššiu teplotu.
4Až keď je panvica vyhriata zmiešame suché ingrediencie s mokrými a pridáme aj vanilkový extrakt. Ak by sme nechali zmes odstáť, mohla by príliš zhustnúť.
5Na panvici tvarujeme lievance, ktoré nie sú príliš široké ani hrubé, aby sa dobre prepiekli, a dobre sa s nimi pracovalo. Vysmážame na strednej teplote asi minútu až 2, kým nespozorujeme bublinky na okraji. Potom lievanec opatrne naberieme obracačkou, prevrátime, a smažíme ešte aspoň minútu z druhej strany.
6Hotové lievance natrieme džemom alebo arašidovým maslom, prípadne polejeme javorovým sirupom a pridáme ľubovoľné ovocie.
Ingrediencie
Ingrediencie
250 ml rastlinného mlieka
1 pl jablčného octu
1 pl tekutého sladidla (javorový sirup, agáve...)
150 g ovsených vločiek pomletých na múku
2 čl kypriaceho prášku
¼ čl sódy bikarbóny
½ čl mletej škorice
½ čl vanilkového extraktu
štipka soli
olej
Voliteľné ingrediencie
javorový sirup
strúhaný kokos
ovocie
arašidové maslo
džem
Pokyny
Postup
1K mlieku pridáme jablčný ocot a ľubovoľné tekuté sladidlo. Premiešame.
2Ovsené vločky si namelieme v elektrickom mlynčeku na kávu alebo food processore na jemnú múku. Ovsenú múku zmiešame s kypriacim práškom, sódou, škoricou a štipkou soli.
3Panvicu jemne potrieme olejom a rozohrejeme na strednú až mierne vyššiu teplotu.
4Až keď je panvica vyhriata zmiešame suché ingrediencie s mokrými a pridáme aj vanilkový extrakt. Ak by sme nechali zmes odstáť, mohla by príliš zhustnúť.
5Na panvici tvarujeme lievance, ktoré nie sú príliš široké ani hrubé, aby sa dobre prepiekli, a dobre sa s nimi pracovalo. Vysmážame na strednej teplote asi minútu až 2, kým nespozorujeme bublinky na okraji. Potom lievanec opatrne naberieme obracačkou, prevrátime, a smažíme ešte aspoň minútu z druhej strany.
6Hotové lievance natrieme džemom alebo arašidovým maslom, prípadne polejeme javorovým sirupom a pridáme ľubovoľné ovocie.
