Autorka receptu: Alexandra Podhorová ( viac receptov na IG: https://www.instagram.com/somsova/ )
3 PL vegánskeho masla
2 PL múky
½ ČL sušeného cesnaku
½ ČL sušenej cibuľky
2 PL zeleninového vývaru
1 plechovka kokosového mlieka
12 PL sójovej omáčky
(podľa chuti)
2 PL nasekanej petržlenovej vňate
1 balenie nemäsových guličiek Goody Foody
brusnicový džem
zemiaky
1
Maslo dáme na panvicu rozohriatu na miernom ohni. Primiešame múku, za stáleho miešania povaríme 2 minúty.
Pridáme sušený cesnak a cibuľku a zeleninový vývar. Pomaly vlievame vodu, dokým sa všetko nepremieša.
2
Prilejeme kokosové mlieko, sójovú omáčku, horčicu a čierne korenie. Pridáme soľ podľa chuti. Pokračujeme vo varení na miernom ohni dokým omáčka nezhustne a nezačne bublať.
3
(Ne)mäsové guličky Goody Foody si opražíme na oleji dozlatista a pridáme ich do omáčky. Chvíľku ich v nej povaríme a posypeme petržlenovou vňaťou.
4
Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a brusnicovým džemom.
Ingrediencie
3 PL vegánskeho masla
2 PL múky
½ ČL sušeného cesnaku
½ ČL sušenej cibuľky
2 PL zeleninového vývaru
1 plechovka kokosového mlieka
12 PL sójovej omáčky
(podľa chuti)
2 PL nasekanej petržlenovej vňate
1 balenie nemäsových guličiek Goody Foody
brusnicový džem
zemiaky