Rast vegánskeho trhu si všimla aj najväčšia slovenská koreninárska firma. Mäspoma prináša na B2B trh päť certifikovaných zmesí na výrobu rastlinných nátierok.
Bratislava má už svoje vegánske rožky v makovej aj orechovej verzii. Majiteľ Ján Šimunek prezadil, kde sa zrodil tento nápad a aj to, prečo má blízko k vegánstvu.
Slovenská vegánska spoločnosť sa stala súčasťou aliancie Pro Nutri-Score, ktorú iniciovali odborné spoločnosti v spolupráci s ďalšími špecialistami na produkciu a obchod.
Spoločnosť Lunter nám uľahčuje vegánske a vegetariánske stravovanie už tridsať rokov. Okrem nových produktov prináša na trh aj nové obaly s certifikátom V-Label.
Ak vegánsku majonézu práve nedokážeme zohnať, alebo chceme pri varení ušetriť, dobrou správou je, že rastlinná verzia sa dá veľmi ľahko pripraviť aj doma.
Hoci je Británia ohľadom úplného zákazu foie gras stále opatrná, čoraz viac Britov vrátane politikov vyvíja tlak, aby sa určil presný dátum jeho riadneho uplatnenia.